유광압력밥솥은 표면을 윤이 나는 압력솥입니다. 이 처리는 표면을 매끄럽고 윤기나게 하며 청소하기 쉽게 만들어주며 알루미늄 압력솥에서 흔히 볼 수 있습니다.
압력솥은 재질에 따라 크게 알루미늄 압력솥과 스테인리스 압력솥으로 구분됩니다. 알루미늄 압력밥솥은 표면 처리에 따라 광택압력밥솥, 표백압력밥솥, 양극산화압력밥솥으로 더 구분됩니다.
광택 압력솥: 표면이 매끄럽고 밝으며 청소가 용이하지만 내마모성이 상대적으로 약합니다.
양극산화 압력솥: 옥살산 산화, 황산 산화, 세라믹 산화, 경질 양극산화와 같은 유형이 포함됩니다. 경질 아노다이징은 두껍고 단단한 층을 갖고 있어 내마모성이 향상됩니다.
대조적으로, 스테인레스 스틸 압력솥은 브러싱 또는 광택 공정을 사용하는 경우가 많습니다. 여기서 "연마"란 일반적으로 경면 연마를 말하며, 광택이 나고 아름다운 외관을 가지며, 먼지나 박테리아가 쌓이는 경향이 적어 청소가 더 쉽습니다.