표면 광택을 관찰하십시오. 흐리거나 회색빛을 띠는가? 사용 후 화분이 마른 상태에서 자연광 아래에서 비스듬히 내벽을 관찰하세요. 원래의 거울과 같은-광택이 특히 수프와 자주 접촉하는 부위에서 흐릿해지면(광택 없이) 약간의 산화 또는 미네랄 축적을 나타냅니다. 구연산에 삶거나 백식초에 담가두는 것이 좋습니다.
석회질과 잔여물이 있는지 확인하세요. 흰색 반점이나 고리-모양의 침전물이 있습니까? 물을 끓이거나 국을 끓인 후 냄비 가장자리와 물 높이 근처에 흰색 결정 조각이 있는지 확인하십시오. 이는 경수에서 나온 칼슘 및 마그네슘 이온 침전물로, 처리하지 않고 방치할 경우 연마된 층을 부식시킵니다. 발견되면 즉시 산성 용액(물에 삶은 레몬 조각 등)으로 제거하세요.
내벽을 만지십시오. 긁힘이나 거칠기를 느껴보십시오. 세척하고 건조시킨 후 냄비 바닥과 옆면을 손가락 끝으로 부드럽게 닦아주세요. 특정 부위에 "끈적"거리는 느낌이 든다면 육안으로는 보이지 않지만 표면이 손상된 긁힌 자국을 나타냅니다. 이 시점에서는 청소를 위해 단단한 도구를 계속 사용하지 말고 국부적인 연마 수리를 고려하십시오.
씰과 밸브를 점검하십시오. 오래되었거나 막혔습니까? 이는 거울 마감에는 영향을 미치지 않지만 안전 성능은 사용자 경험에 직접적인 영향을 미칩니다. 고무패킹이 단단해졌거나 갈라졌는지, 배기관이 음식물 찌꺼기로 막혀 있는지 확인하세요. 씰이 감소하면 압력 효율성에 영향을 미칠 뿐만 아니라 증기 응축수가 넘쳐 포트 부식이 가속화될 수도 있습니다.